{"id":74,"date":"2017-11-18T15:02:13","date_gmt":"2017-11-18T14:02:13","guid":{"rendered":"https:\/\/bleubazar.wordpress.com\/?p=74"},"modified":"2026-04-07T16:33:29","modified_gmt":"2026-04-07T14:33:29","slug":"balade-dautomne-entre-albi-et-les-vignobles-de-gaillac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bleubazar.com\/index.php\/2017\/11\/18\/balade-dautomne-entre-albi-et-les-vignobles-de-gaillac\/","title":{"rendered":"Balade d\u2019automne entre Albi & et les vignobles de Gaillac"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

\"22278691_1645667712130502_2055759584_n\" <\/a> <\/div> <\/div>
\"22281232_1645667682130505_1643255510_o\" <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

Y\u2019a des tradis<\/strong><\/em>, quand on a des amis ou de la famille<\/strong><\/em> de passage, c\u2019est de le faire d\u00e9couvrir la r\u00e9gion, Albi<\/strong><\/em> et Carcassonne<\/strong><\/em> en t\u00eates \u2665 entre autres \u2665<\/p>\n

Pour ce d\u00e9but d\u2019automne<\/strong><\/em>, nous avons re\u00e7u nos amis qui vivent en Colombie<\/strong><\/em>, et ils n\u2019en ont pas \u00e9t\u00e9 dispens\u00e9s^^<\/p>\n

Albi la jolie, dont je ne me lasse pas, jamais blas\u00e9e, automne comme \u00e9t\u00e9, qu\u2019il pleuve ou qu\u2019il cagnasse!<\/strong><\/h2>\n

Pour d\u00e9buter, nous y avons d\u00e9jeun\u00e9 dans un petit troquet<\/strong><\/em>  typique du sud-ouest<\/strong><\/em>, aux saveurs fra\u00eeches du march\u00e9. Magret de canard<\/strong><\/em>, confit, l\u00e9gumes da saison, panacotta \u00e0 la violette<\/strong><\/em> et tarte tatin maison, du classique<\/strong><\/em> qui nous a autant r\u00e9gal\u00e9 que r\u00e9chauff\u00e9!<\/p>\n

Puis nous sommes partis fl\u00e2ner dans  les jolies ruelles de la ville, le reste en images :<\/p>\n

La vue, toujours belle, depuis les jardins du P<\/strong>alais de la Berbie<\/strong><\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

L\u2019incontournable cath\u00e9drale Sainte-C\u00e9cile<\/strong><\/em> et le clo\u00eetre Saint-Salvi<\/strong><\/em><\/p>\n

\"22237339_1645668832130390_1440616044_n\" <\/a> <\/div> <\/div>
\"22278548_10214385777945471_150056810_n\" <\/a> <\/div> <\/div> <\/div>
\"IMG_20171002_144312\" <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n
<\/div>\n

Cap sur les vignobles Gaillacois<\/h2>\n

Ca fait quelques ann\u00e9es que l\u2019on ach\u00e8te plus le vin en hyper\u2026 On pr\u00e9f\u00e8re aller se balader<\/strong><\/em> \u00e0 Gaillac et en Corbi\u00e8res-Minervois<\/strong><\/em>, le copain Alsacien<\/strong><\/em> peut nous avoir du Gewurtz\u2019, mes parents peuvent me ramer du Sancerre et du Menetou<\/strong><\/em> de mon Berry natal, et puis on se fait parfois quelques petites<\/strong> <\/em>foires aux vins! Aller \u00e0 la rencontre du producteur, pouvoir d\u00e9guster, partager leur passion<\/strong><\/em>, \u00e9viter les interm\u00e9diaires et la grande distrib\u2019, c\u2019est quand m\u00eame plus sympa\u2026 Aussi ma lubie<\/strong> <\/em>du moment c\u2019est de se faire un petit trip en bourgogne! A suivre \u2026<\/p>\n

Concernant les vignobles de Gaillac<\/strong><\/em>, entre verdure, vignes, c\u00f4teaux<\/strong><\/em>, et les jolis villes et villages de briques<\/strong><\/em> et pastel, la promenade est tr\u00e8s jolie! On peut y faire des randonn\u00e9es, d\u00e9couvrir le terroir, et pourquoi pas  pousser jusqu\u2019\u00e0 Cordes s\/ciel<\/strong><\/em>, class\u00e9 le plus joli village de France.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Quant aux domaines<\/strong><\/em>, il ne manquent pas! 115 exactement, que vous pouvez d\u00e9couvrir ici : http:\/\/www.vins-gaillac.com\/<\/strong><\/em><\/p>\n

Pour notre premi\u00e8re d\u00e9gustation, nous nous sommes arr\u00eat\u00e9s pour d\u00e9couvrir le Mas Pignou<\/strong><\/em>.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Puis un petit tour chez Cl\u00e9ment Thermes<\/strong><\/em>, pour les classiques \u00ab Bulles \u00bb<\/strong> <\/em>qui nous avaient \u00e9t\u00e9 r\u00e9clam\u00e9es<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Les vendanges sont finies!\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Et enfin le domaine Carcenac<\/strong><\/em>, notre chouchou pour le ros\u00e9 et le Gaillac Perl\u00e9<\/strong><\/em>!!<\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\"IMG_20171002_163406\" <\/a> <\/div> <\/div>
\"IMG_20171002_170520\" <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n<\/div>\n

<\/p>\n<\/div>\n

Voil\u00e0, la balade est fini<\/strong><\/em>, le plein est fait (on est un peu pompette), il est temps de rentrer!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tchin tchin et bon week-end \u00e0 tous!<\/p>\n

Floriane<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Y\u2019a des tradis, quand on a des amis ou de la famille de passage, c\u2019est de le faire d\u00e9couvrir la r\u00e9gion, Albi et Carcassonne en t\u00eates \u2665 entre autres \u2665 Pour ce d\u00e9but d\u2019automne, nous avons re\u00e7u nos amis qui vivent en Colombie, et ils n\u2019en ont pas \u00e9t\u00e9 dispens\u00e9s^^ Albi la jolie, dont […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":76,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-74","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-escapades"],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/bleubazar.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/22281232_1645667682130505_1643255510_o.jpg?fit=1334%2C750&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bleubazar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bleubazar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bleubazar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleubazar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleubazar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bleubazar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6870,"href":"https:\/\/bleubazar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74\/revisions\/6870"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bleubazar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/76"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bleubazar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleubazar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bleubazar.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}